Förrätter

 

Arancini, friterade risottobollar, med en kräm av tivedsrökta champinjoner

155 kr

Lat 42, Rias Baixas. 160 kr

 

Jordärtskocksoppa med knaperstekt tivedsfläsk och foccacia 

155 kr

Krisp and Clean Lager, 90 kr

 

Toast skagen på hembakad kavring, picklad rödlök, krispig schalottenlök och örter.
155 kr
Real Agrado Blanco 2022, Rioja. 120 kr

 

Brödservering med hembakat lantbröd och kavring
med färskostkräm

75 kr

 

Charktallrik för två med utvalda charkuterier, Sicilianska oliver och Valenciamandlar.

Stor: 250 kr

Mindre: 150 kr

Cava Rodestíu Brut, 110 kr

 

Allergier? Fråga oss om innehåll

 

 

Varmrätter

Entrecôte från Dalsjöfors med sauterade sommarprimörer, rödlöksmarmelad, rödvinssås, sidfläsksmör med vitlök och soltorkade tomater.

 
445 kr

Pares Balta Mas Petit 2019, 145 kr

Abborrfilé från Klangahamns fiskeläge med kokt potatis, kantarellsås och lingoncrème

 

375 kr

Alejairén Crianza 2018. 165 kr

 

Örtbakad blomkål med puré av smörbönor, chimichurri, aioli, syrad rättika och rostade hasselnötter.

215 kr

Domaine de la Vinçonnière sauvignon Blanc 110 kr

Lanthandelns köttbullar med potatispuré, gräddsås,
inlagd gurka och lingon.

 

175 kr

Nelsonized, Bustad Brewers. 90 kr.

Skinnstekt röding med rotselleripuré, brynt smör, sockerärtor, rostad mandel och bakad citron.

 

365 kr

Bobal Blanco 2020. 145 kr

 

Efterrätter

Varm vitchokladbakelse med karamelliserad ananas, hasselnötter och lättvispad grädde 

135 kr

Vaniljparfait med mörk chokladsås, bär och kaksmulor

135 kr

 

En läcker liten brownie

55 kr

 

Tre sorters ost, kvittenmarmelad och väl valda kex

155 kr

 

Guldkanten till:

Torres Floralis Moscatel Oro. 105 kr

4 cl Torres 10 Brandy. 112 kr

Öl

Från Hantverksbryggeriet, med rötterna i Tiveden:

Brukspilsner 5,2%, 40 cl – 72 kr
American Pale Ale 5,1%, 40 cl – 72 kr

Flaskor 33 cl:

Våra specialare:

Tivedsale 3,5% – 35 kr
Vemod (fruktig ale) 5,1% – 72 kr

Ljusa:

Ofiltrerad lager 5,6% – 72 kr
New Beginning IPA 6,5% – 75 kr
DIPA 8,0% – 90 kr
Singel Hop IPA 6,0% – 75 kr
Amarillo, Citra, Simcoe

Mörkare:

BIPA 6,0% – 87 kr

Våra bomber:

Magna Forte Imperial Porter 9,3% – 125 kr
Baronen Barley Wine 9,5% – 125 kr

Riktig lättöl:

Kusken 2,2% – 30 kr

 

Mousserande

 

D.O. Cava

Impuls Brut Nature. Xarel.lo, Macabeo, Parellada. 90/450 kr
Mare Giró Ribot Gran Reserva. Xarel.lo, Macabeo, Parellada. 160/800 kr
Mestres Visol Brut Nature 2014. Xarel.lo, Macabeo, Parellada. 160/800 kr

Champagne

Louis Roederer. Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir. 608 kr, 375 cl
Diebolt-Vallois Blanc de Blanc. 905 kr

 

Vita viner

Spanien

Rioja:

Real Agrado Rioja Blanco. Viura. 105/525 kr
Real Agrado las Planas 2016. Viura. 270/1350 kr

Bierzo:

Brezo de Gregory Pérez Blanco. Godello, Doña Blanca. 125/625 kr

Rias Baixas:

Alba de Vetus. Albariño. 140/700 kr
Pazo Señorans. Albariño. 179/895 kr

Rueda:

Campo Elíseo Cuvée Alegre. Verdejo. 135/675 kr

Jerez:

El Muelle. Palomino Fino. 135/675 kr

Penedès:

Blanc de Pacs. Xarel.lo, Macabeo, Parellada. 145/725 kr

Utiel-Requena:

Bobal Blanco. 145/725 kr

Priorat:

Gran Clos Blanco. Garnatcha Blanca, Macabeo. 165/825 kr

 

Inte Spanien

Sauvignon Blanc de Lurton (Bordeaux). 115/575 kr
I By Chateau Luchey Halde (Bordeaux). Sauvignon Blanc, Semillion. 185/925 kr
Bourgogne Réserve. Chardonnay. 135/675 kr
Van Volxem Schieffer Riesling (Mosel). 149/745 kr
Dr von Basserman-Jordan Blanc de Noir. Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon (Pfalz). 155/775 kr
Mas d’en Janeil Blanc (Roussillion). Macabeo, Grenache Gris. 160/800 kr
Gran Lurton Blanco 2017 (Mendoza). Tocai Friulano, Viognier, Sauvignon Blanc. 165/825 kr

 

Röda viner

Spanien

Rioja

Real Agrado Rioja 2020. Garnatcha, tempranillo. 105/525 kr
Real Agrado Canterabuey 2018. Garnatcha. 189/945 kr
Real Agrado La Lobera 2010. Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnatcha. 225/1125 kr
Real Agrado Rodiles 2007. Graciano. 265/1325 kr

Cigales

Viña Rufina Reserva 2014. Tempranillo. 145/725 kr

Bierzo

Brezo de Gregory Perez. Mencia, Alicante Bouschet. 115/575 kr
Pétalos 2020. Mencia, Alicante Bouschet, Godello. 190/950 kr

Penedès

Parés Baltà Mas Petit. Cabernet Sauvignon, Garnatcha. 129/645 kr

Utiel-Requena

Bobal Negro 2019. 145/725 kr

Ribera del Duero

Pruno Crianza 2019. Tempranillo, Cabernet sauvignon. 155/755 kr

Toro

Campo Elíseo Cuvée Alegre 2016. Tinta de Toro. 160/800 kr
Campo Elíseo 2011. Tinta de Toro. 210/1050 kr

Priorat

Finca el Puig. Garnatcha, Syrah, Cariñena. 195/975 kr

Inte Spanien

Bourgogne

Clos Michaud Monopole 2020. Pinot Noir.199/995 kr

Roussillon

Mas d’en Janeil 2016. Grenache, carignan, Syrah, Mourvèdre. 155/775 kr

 

Rosé

Pays d’Oc

Versant Grenache. 105/525 kr

 

Sött

Brännlands Iscider, Västerbotten. Äpple.95/285 kr
Floralis Oro Muscatel, Pénedes. Muscat. 105/525 kr
Royal Tokaji Late Harvest 2018. Furmint, yellow muscat, Hárslevelü. 139/695 kr