Välkommen till Tiveds Lanthandel, rökeriet i skogen!
I byn Sannerud, precis vid sjön Unden och vid foten av Tivedens nationalpark, ligger Tiveds Lanthandel och krog.
Det är maten som får människor att åka miltals för att komma till vår lilla restaurang. Våra råvaror följer säsongen, vi kan hantverket och är lekfulla i köket. Vår vinlista är lagom lång och alla viner är utvalda av våra sommelierer som gärna pratar om sina favoriter. Givetvis har vi genomtänkta alkoholfria alternativ.
Delikatessdisken är stor och skulle inte skämmas i fina saluhallen i storstaden. Rökeriet ligger på bakgården och levererar alvedsrökta fläsksidor och skinkor på samma sätt som det gjorts i Tiveden sedan urminnes tider.
Sätt dig i baren och ta ett glas cava och en charktallrik, eller prova våra köttbullar med en hantverksmässigt gjord lager, eller samla dina vänner och ät en hel meny med vinpaketet. Vad ni än väljer lovar vi er en riktig upplevelse.
Välkomna till Jocke och Mia på Tiveds Lanthandel och krog. Restaurang, delikatessbutik och rökeri.
Öppettider
Fredag 11.30-22
Lördag 11.30-22
Pizzasöndag 11.30-16.00
Välkomna!
Jocke och Mia
Sortimentet
Vi har det mesta man behöver, oavsett om man är bosatt i trakten eller här på besök i den fantastiska skogen. Utöver dagligvarorna så har vi en manuell chark full med godsaker, Gränsfors yxor och hantverk.
Chark
Vår manuella charkdisk är vår stolthet. Vi röker själva på alved, på låg temperatur under lång tid för den goda Tivedssmaken. Vi gör mycket av vårt charkutbud själva, såsom färskostar, korvar, sallader och olika tillbehör. Ni hittar förstås också goda ostar, både lokalt producerade och internationella storheter. Vårt kött är från Närkes eller Västergötlands vidsträckta prärier och håller absolut högsta kvalitet.
Tiveds Lanthandel på Instagram
Pizza idag, kom vänner!
Ni behöver inte boka bord om ni inte är jättemånga, kom bara!
GÄSTSPEL FRÅN EKENS STYCKERI!
Vi har kommit över ett parti kött från Ekens styckeri i Gullspång. Highland Cattle, helt magiskt.
Vi firar det med att sätta upp en trerätters meny åt er.
Arancini (friterade risottobollar) med tivedsrökt svampkräm
Entrecôte från Ekens styckeri med potatisfondant, broccoli, vitlökssmör, rödvinssås och friterad ostronskivling
Crème Brûlée med äppelsorbet.
Pris för hela menyn är 700. En ynka krispig, ovikt sjuhunka för alltihop!
Lördag börjar bokas på, men på fredag finns det fler bord. Boka på www.tivedslanthandel.se
Kom vänner!
Kom vänner! Frasiga pizzor med lanthandeltwist!
Nu öppnar vi upp för pizzasöndagar i lanthandeln! Från 1130 till 1600. Boka gärna bord, vi vet hur poppis det kan vara... välkomna!
Vi tog faktiskt en vecka semester! För att inte riskera något tog vi med oss spanskt vin från Sverige. Till Spanien. Kan verka konstigt om man inte har provat vinerna från @realagrado .
I morgon blir det Bobal från Alicante, vi lovar.
Öppet som vanligt, vänner. Jocke och Mia är tillbaka om en vecka. Nos vemos, amigos!
Vi går in i den långsammare tiden på året och ändrar öppettiderna. Vi vill inget hellre än att alltid ha öppet, varje dag och året runt, men vi måste kapa lite för att vår magiska lanthandel ska må bra. Varje år har vi samlat i ladorna under sommaren för att sen gå ut panka och fågelfria i maj inför nästa säsong. Vi hårdsatsar torsdag till lördag nu, med en magiskt dignande chark och fantastisk mat! Så välkomna, vänner! Boka bord, smörj kråset, eller stick in näsan och köp tivedsrökt fläsksida. Ingen har nånsin sagt "varför köpte jag så mycket rökefläsk?"! Vi ses i skogen.
Stängt idag lördag i lanthandeln, vänner. Vi är i Karlsborg och tar över @idas_brygga_karlsborg för en magisk kväll i ostronets tecken. Kom dit, vetja!
Boka på www.idaskarlsborg.se
Välkomna!
Lördag den 14e september är lanthandeln stängd eftersom våra kockar (och vi!) Ska till Idas brygga och ta över köket för en magisk ostronkväll! Ostron, marulk och fenomenal dessert för 595 kr. 995 med vidunderliga viner till!
Så kom till Karlsborg, vänner. Boka på www.idaskarlsborg.se, telefon 0505-44155
Välkomna!
Kolla Idas insta också, idas_brygga_karlsborg