Meny

Menyn ändras efter vad vi får tag på för fina råvaror och efter kockens humör, just nu ser den ut så här.

Välkomna!
Jocke och Mia

Förrätter

_

Bakad Chèvre med rostade betor, krispig grönkål, soya- och honungsglace – 135 kr

Lätthalstrad tonfisk med pecorinoemulsion, salsa fresca, koriander och räkkrisp- 159 kr

Varmrätter

___

Stekt fjällröding med rotselleri bakad i brynt smör, morötter, dillemulsion, grönkål och syltad grön tomat.

 – 275 kr

Lanthandelns köttbullar med potatismos, picklad gurka, lingon & gräddsås

155 kr

Ytterfilé av kronhjort med pumpapuré, bakad silverlök och skogens lingon, serveras med rödvinssås

345 kr

Rostad rotselleri med jordärtskockspuré, brynt smör, Havgusost och stekta och picklade kantareller.

215 kr

Lammentrecôte öst med rosmarin och vitlök, rostade betor, inlagd squash och kantarell- och ostronmusslingsås

 275 kr

 

 

Desserter

Vår brownie med violgrädde, hallon, bakat äpple och krispig caramel.

– 135 kr

Lanthandelns cheesecakemousse med vår blåbärssoppa på svenska bär, med kanelbullecrisp.

135 kr

Liten goding

vår chokladtryffel – 45 kr

 

ost och sött: Vårt val av tre goda ostar och ett glas Torres Floralis -255 kr

Drycker

Öl:

Från Hantverksbryggeriet, med rötterna i Tiveden:
Brukspilsner 5,2%, 40 cl – 72 kr
American Pale Ale 5,1%, 40 cl – 72 kr

Flaskor 33 cl:

Just nu: Vinternarren 6,5% – 80 kr

Våra specialare:

Tivedsale 3,5% – 35 kr
Vemod (fruktig ale) 5,1% – 72 kr

Ljusa:

Ofiltrerad lager 5,6% – 72 kr
New Beginning IPA 6,5% – 75 kr
DIPA 8,0% – 90 kr
Singel Hop IPA 6,0% – 75 kr
Amarillo
Citra
Simcoe

Mörkare:

BIPA 6,0% – 87 kr

Våra bomber:

Magna Forte Imperial Porter 9,3% – 125 kr
Baronen Barley Wine 9,5% – 125 kr

Riktig lättöl:

Kusken 2,2% – 30 kr

Vin:

Mousserande:

Rodestiu. Cava brut. Xarel.lo, Macabeo, Parellada – 90/450 kr
Rodestiu Cava Rosé. Trepat, Garnacha – 90/450 kr
Mestres Visol Brut Nature 2013. Xarel.lo, Macabeo, Parellada. Cava – 135/810 kr
Louis Roeder. Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir. Champagne – 608 kr (halvflaska)
Diebolt-Vallois Blanc de blanc. Champagne – 990 kr

Cider:

Pernilla Perle. Västerbotten. 8,0% – 80/400 kr

Galipette. Bretagne. 4,5%. 75 kr.

Alkoholfritt:

Kusken lättale. 2,2% – 30 kr
San Miguel alkoholfri öl – 35 kr
Äppelmust. Ekologisk, Askersund – 35 kr
Dr loosen Riesling – 79/395 kr
Odd Bird Sparkling. Chardonnay – 85/295 kr
Alan Milliat Jus Griotte. Juice av moreller – 79/395 kr

Vita:

Finca del Mar Sauvignon Blanc, Valencia – 89 kr glaset, 445 kr flaska
Sauvignon Blanc de Lurton, Bourdeaux – 115/575 kr
Brezo de Grégory Pérez Blanco. Godello/Doña Blanca – 125/625 kr
Campo Elíseo Cuvée Alegre. Verdejo. Rueda – 135/675 kr
Alba de Vetus. Albariño. Rias Baixas – 140/700 kr
Blanc de Pacs. Xarel.lo, Macabeo, Parellada. Penedès – 145/725 kr
Van Volxem Schieffer Riesling. Mosel – 149/745 kr
Bourgogne Chardonnay Réserve – 135/675 kr
Dr von Bassermann-Jordan Blanc de Noir. Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon – 155/775 kr
Mas d’en Janeil Blanc. Macabeo, Grenache Gris. Roussillon – 160/800 kr
Gran Lurton Blanco 2017, Tocai Friulano, Viognier, Sauvignon Blanc. Mendoza – 165/825 kr
Gran Clos Blanco. Priorat. Garnatcha Blanca/Macabeo – 165/825 kr
I By Chateau Luchey Halde. Sauvignon Blanc/Semillion. Bordeaux – 185/925 kr

Orangevin:

Válibor. Pinot Gris. Badacsony – 120/605 kr

Rosé:

Versant Grenache. Pays d’Oc – 105 kr

Röda:

Finca del Mar. Cabernet Sauvignon. Valencia – 89/445 kr
Torus. Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. Madiran – 105/525 kr
Brezo de Grégory Pérez. Mencia/Alicante Bouschet. Bierzo – 115/575 kr
Las cabañuelas. Garnatcha. Cebreros, Sierra de Gredos – 119/595 kr
Real Agrado va! Tempranillo. Rioja – 135/675 kr
Mas de Janeil. Grenache, Carignan, Syrah, Mourvèdre. Roussillon – 155/775 kr
Pruno Crianza 2019. Tempranillo, Cabernet Sauvignon. Ribera del Duero – 155/755 kr
Campo Elíseo Cuvée Alegre. Tempranillo. Toro – 160/800 kr
Finca el Puig. Garnatcha, Syrah, Cariñena. Priorat – 175/875 kr
Chateau Fourcas Hosten 2011. Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc – 185/920 kr
Humo Blanco Gran Cuvée, Pinot Noir. Lololdalen – 185/975 kr
Pétalos. Mencía. Bierzo – 190/950 kr
Campo Elìseo Toro 2011. Tinta de Toro – 210/1050 kr
Rodiles 2007. Graciano. Rioja – 265/1325 kr

Sött:

Cyprès de Climens Sauternes 2013. Sémillon. Bourdeaux – 125/850 kr
Brännland Iscider. Västerbotten – 95/285 (18,7 cl) kr.
Maury Mas d’en Janeil Grenache, Syrah. Roussillion – 90/540 kr
Floralis Moscatel Oro. Penedès – 105/525 kr

Läskeblask:

Kolar-Cola, Coca-Cola, Schlödrick Apelsin, Coca-Cola Zero, Virke tonic från Tiven, Fanta, Loka naturell, Sprite, Loka citron – 30 kr