Meny

Menyn ändras efter vad vi får tag på för fina råvaror och efter kockens humör, just nu ser den ut så här.

Välkomna!
Jocke och Mia

Förrätter

_

Tre små glufsar med vår pepparhalstrade tonfisk, honung- och soyaglace, på friterat räkchips med dillemulsion – 135 kr

Skagen på lanthandelns kavring med picklad citron och krispig lök – 155 kr

Varmrätter

___

Skinnstekt röding med knippmorötter, brynt smör, pepparrotsgrädde, kålrabbi och kaprisbär – 245 kr

Lanthandelns köttbullar med potatismos, picklad gurka, lingon & gräddsås – 145 kr

Abanico av Pata Negra-gris med örtmarinerad zucchini, mojo rojo-salsa och rostad chalottenlök.

215 kr

Stekost från Skara, rostad spetskål, gräddig grönkål från Vinna gård, tomat och krispig manchego – 165 kr

Rimmad torskrygg med smörbakad majrova vitvinssås, örtolja, räkor och brödcrisp -275 kr

Tempererad oxfilé från Dalsjöfors med dragonmajonnäs, vårprimörer, rostad tomat och picklad rättika -325 kr

 

Desserter

Dränkt sockerkaka med krossade drömmar – 135 kr

Lanthandelns cheesecakemousse med vår blåbärssoppa på svenska bär, med kanelbullecrisp.

135 kr

Liten goding

vår chokladtryffel – 45 kr

 

ost och sött: Vårt val av tre goda ostar och ett glas Maury Mas d’en Janeil – 225 kr

Drycker

Öl:

Från Hantverksbryggeriet, med rötterna i Tiveden:
Brukspilsner 5,2%, 40 cl – 72 kr
American Pale Ale 5,1%, 40 cl – 72 kr

Flaskor 33 cl:

Just nu: Vinternarren 6,5% – 80 kr

Våra specialare:

Tivedsale 3,5% – 35 kr
Vemod (fruktig ale) 5,1% – 72 kr

Ljusa:

Ofiltrerad lager 5,6% – 72 kr
New Beginning IPA 6,5% – 75 kr
DIPA 8,0% – 90 kr
Singel Hop IPA 6,0% – 75 kr
Amarillo
Citra
Simcoe

Mörkare:

BIPA 6,0% – 87 kr

Våra bomber:

Magna Forte Imperial Porter 9,3% – 125 kr
Baronen Barley Wine 9,5% – 125 kr

Riktig lättöl:

Kusken 2,2% – 30 kr

Vin:

Mousserande:

Rodestiu. Cava brut. Xarel.lo, Macabeo, Parellada – 90/450 kr
Rodestiu Cava Rosé. Trepat, Garnacha – 90/450 kr
Mestres Visol Brut Nature 2013. Xarel.lo, Macabeo, Parellada. Cava – 135/810 kr
Louis Roeder. Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir. Champagne – 608 kr (halvflaska)
Diebolt-Vallois Blanc de blanc. Champagne – 990 kr

Cider:

Pernilla Perle. Västerbotten. 8,0% – 80/400 kr

Galipette. Bretagne. 4,5%. 75 kr.

Alkoholfritt:

Kusken lättale. 2,2% – 30 kr
San Miguel alkoholfri öl – 35 kr
Äppelmust. Ekologisk, Askersund – 35 kr
Dr loosen Riesling – 79/395 kr
Odd Bird Sparkling. Chardonnay – 85/295 kr
Alan Milliat Jus Griotte. Juice av moreller – 79/395 kr

Vita:

Finca del Mar Sauvignon Blanc, Valencia – 89 kr glaset, 445 kr flaska
Sauvignon Blanc de Lurton, Bourdeaux – 115/575 kr
Brezo de Grégory Pérez Blanco. Godello/Doña Blanca – 125/625 kr
Campo Elíseo Cuvée Alegre. Verdejo. Rueda – 135/675 kr
Alba de Vetus. Albariño. Rias Baixas – 140/700 kr
Blanc de Pacs. Xarel.lo, Macabeo, Parellada. Penedès – 145/725 kr
Van Volxem Schieffer Riesling. Mosel – 149/745 kr
Bourgogne Chardonnay Réserve – 135/675 kr
Dr von Bassermann-Jordan Blanc de Noir. Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon – 155/775 kr
Mas d’en Janeil Blanc. Macabeo, Grenache Gris. Roussillon – 160/800 kr
Gran Lurton Blanco 2017, Tocai Friulano, Viognier, Sauvignon Blanc. Mendoza – 165/825 kr
Gran Clos Blanco. Priorat. Garnatcha Blanca/Macabeo – 165/825 kr
I By Chateau Luchey Halde. Sauvignon Blanc/Semillion. Bordeaux – 185/925 kr

Orangevin:

Válibor. Pinot Gris. Badacsony – 120/605 kr

Rosé:

Versant Grenache. Pays d’Oc – 105 kr

Röda:

Finca del Mar. Cabernet Sauvignon. Valencia – 89/445 kr
Torus. Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. Madiran – 105/525 kr
Brezo de Grégory Pérez. Mencia/Alicante Bouschet. Bierzo – 115/575 kr
Las cabañuelas. Garnatcha. Cebreros, Sierra de Gredos – 119/595 kr
Real Agrado va! Tempranillo. Rioja – 135/675 kr
Mas de Janeil. Grenache, Carignan, Syrah, Mourvèdre. Roussillon – 155/775 kr
Pruno Crianza 2019. Tempranillo, Cabernet Sauvignon. Ribera del Duero – 155/755 kr
Campo Elíseo Cuvée Alegre. Tempranillo. Toro – 160/800 kr
Finca el Puig. Garnatcha, Syrah, Cariñena. Priorat – 175/875 kr
Chateau Fourcas Hosten 2011. Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc – 185/920 kr
Humo Blanco Gran Cuvée, Pinot Noir. Lololdalen – 185/975 kr
Pétalos. Mencía. Bierzo – 190/950 kr
Campo Elìseo Toro 2011. Tinta de Toro – 210/1050 kr
Rodiles 2007. Graciano. Rioja – 265/1325 kr

Sött:

Cyprès de Climens Sauternes 2013. Sémillon. Bourdeaux – 125/850 kr
Brännland Iscider. Västerbotten – 95/285 (18,7 cl) kr.
Maury Mas d’en Janeil Grenache, Syrah. Roussillion – 90/540 kr
Floralis Moscatel Oro. Penedès – 105/525 kr

Läskeblask:

Kolar-Cola, Coca-Cola, Schlödrick Apelsin, Coca-Cola Zero, Virke tonic från Tiven, Fanta, Loka naturell, Sprite, Loka citron – 30 kr