Meny
Menyn ändras efter vad vi får tag på för fina råvaror och efter kockens humör, just nu ser den ut så här.
Välkomna!
Jocke och Mia
Förrätter
_
Friterad Chèvre med bakade rödbetor, rödbetskräm och päron
135 kr
Lanthandelns Råbiff av västgötsk oxfilé med grovkornig dijon, saltpicklade persikor och dijonnaise.
160 kr
Varmrätter
_
Rimmad torskrygg med vitvinssås, dillolja, majrova, potatis och kavringkrisp
295 kr
Lanthandelns köttbullar med potatismos, picklad gurka, lingon & gräddsås
155 kr
Oxfilé Tournedos, våra kroketter med Gammel-Knas, sparrisbroccoli, aioli, bakade morötter och rödvinssås
395 kr
Smörbakad blomkål med syrad grädde, pecorino och krispiga grönsaker, rostade solrosfrön och örtsallad.
215 kr
Lammentrecôte i sin egen sky med ratatouille, örtolja och friterad charlottenlök
325 kr
Stor Skagen på kavring, med friterad charlottenlök och picklad citron
225 kr
Desserter
–
Vår brownie med violgrädde, hallon, bakat äpple och krispig caramel
135 kr
Chokladgarnache, yoghurtmousse med citron och honung, dulce de leche och blåbärsgranola
135 kr
Ett glas Tawny Port med tre goda småkakor
165 kr
Liten goding – vår chokladtryffel
45 kr
Ost och sött: Vårt val av tre goda ostar och ett glas Torres Floralis
255 kr
Drycker
_
Öl:
Från Hantverksbryggeriet, med rötterna i Tiveden:
Brukspilsner 5,2%, 40 cl – 72 kr
American Pale Ale 5,1%, 40 cl – 72 kr
Flaskor 33 cl:
Just nu: Vinternarren 6,5% – 80 kr
Våra specialare:
Tivedsale 3,5% – 35 kr
Vemod (fruktig ale) 5,1% – 72 kr
Ljusa:
Ofiltrerad lager 5,6% – 72 kr
New Beginning IPA 6,5% – 75 kr
DIPA 8,0% – 90 kr
Singel Hop IPA 6,0% – 75 kr
Amarillo
Citra
Simcoe
Mörkare:
BIPA 6,0% – 87 kr
Våra bomber:
Magna Forte Imperial Porter 9,3% – 125 kr
Baronen Barley Wine 9,5% – 125 kr
Riktig lättöl:
Kusken 2,2% – 30 kr
Mousserande:
D.O. Cava
Impuls Brut nature
Xarel.lo, Macabeo, Parellada 110/525 kr
Mare Giró Ribot Gran reserva
Xarel.lo, Macabeo, Parellada 165/800 kr
Mestres Visol Brut Nature 2014.
Xarel.lo, Macabeo, Parellada 199/975 kr
Castel d’Or Celebrandum Rosat
110/525 kr Champagne
Louis Roederer
Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
608 kr, 375 cl
Diebolt-Vallois Blanc de blanc 905 kr
Vita viner:
Spanien:
Rioja:
Real Agrado Rioja Blanco
Viura 110/525 kr
Real Agrado las Planas 2016
Viura 295/1450 kr
Bierzo:
Brezo de Gregory Pérez Blanco
Godello, Doña Blanca 130/625 kr
Rias Baixas:
Alba de Vetus
Albariño 160/775 kr
Pazo Señorans
Albariño 195/950 kr
Rueda:
Campo Elíseo Cuvée Alegre
Verdejo 145/700 kr
Jerez:
El Muelle
Palomino Fino 140/675 kr
Penedès:
Blanc de Pacs
Xarel.lo, Macabeo, Parellada
140/675 kr
Utiel-Requena
Bobal Blanco 150/725 kr
Priorat:
Gran Clos Blanco
Garnatcha Blanca, Macabeo 245/1200 kr
Inte Spanien:
Sauvignon Blanc de Lurton (Bordeaux)
120/575 kr
I By Chateau Luchey Halde (Bordeaux)
Sauvignon Blanc, Semillion 190/925 kr
Nuiton Beaunoy Bourgogne Réserve 2020
Chardonnay 155/750 kr
Van Volxem Riesling Kabinett (Mosel)
145/700 kr
Van Volxem Schieffer Riesling (Mosel)
149/745 kr
Müller-Catoir Riesling EKO 2018 (Pfalz) 165/800 kr
Van Volxem Saar Riesling (Mosel) 2017
205/1000 kr
Dr von Basserman-Jordan Blanc de Noir
Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon
(Pfalz) 160/775 kr
Mas d’en Janeil Blanc (Roussillion)
Macabeo, Grenache Gris 180/875 kr
Gran Lurton Blanco 2017 (Mendoza)
Tocai Friulano, Viognier, Sauvignon Blanc 200/975 kr
Röda viner
Spanien:
Rioja
Real Agrado Rioja 2020
Garnatcha, tempranillo 110/525 kr
Real Agrado Va! Tempranillo
145/700
Real Agrado Canterabuey 2018
Garnatcha 235/1150 kr
Real Agrado La Lobera 2010
Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Garnatcha 265/1300 kr
Real Agrado Rodiles 2007
Graciano 290/1425 kr
Cigales
Viña Rufina Reserva 2014
Tempranillo 170/825 kr
Bierzo
Brezo de Gregory Perez
Mencia, Alicante Bouschet 120/575 kr
Pétalos 2020
Mencia, Alicante Bouschet, Godello 220/1075 kr
Sierra de Gredos
Las Cabañuelas 2018
Garnatcha 125/595 kr
Penedès
Parés baltà Mas Petit
Cabernet Sauvignon, Garnatcha
135/650 kr
Utiel-Requena
Bobal Negro 2019 150/725 kr
Ribera del Duero
Pruno Crianza 2019
Tempranillo, Cabernet sauvignon
165/800 kr
Toro
Campo Elíseo Cuvée Alegre 2016
Tinta de Toro 185/900 kr
Campo Elíseo 2011
Tinta de Toro 315/1550 kr
Priorat
Feixa Negra
Garnatcha, Cariñena 195/950 kr
Finca el Puig
Garnatcha, Syrah, Cariñena 205/1000 kr
Inte Spanien:
Bourgogne
Clos Michaud Monopole 2020
Pinot Noir 205/995 kr
Lololdalen
Humo Blanco gran Cuvée 2015
Pinot Noir 205/1000 kr
Roussillon
Mas d’en Janeil 2016
Grenache, carignan, Syrah, Mourvèdre
175/850 kr
Rosé
Pays d’Oc
Versant Grenache 105/525 kr
Sött
Brännlands Iscider, Västerbotten
Äpple 6 cl 155 kr
Floralis Oro Muscatel, Pénedes
Muscat 6 cl 105 kr
Royal Tokaji Late Harvest 2018
Furmint, yellow muscat, Hárslevelü
6 cl 145 kr
Grådask Tawny Port 10 yrs
8 cl 135 kr
Alkoholfritt:
Odd Bird Sparkling
Chardonnay 85/425 kr
Kimino Ume 95 kr
Kusken lättale. 2,2%. 35 kr
San Miguel alkoholfri öl. 35 kr.
Äppelmust. Ekologisk
Askersund. 35 kr
Miss Lemon
Hantverksbryggeriet. 35 kr
Fru Fläder
Hantverksbryggeriet. 35 kr
Galipette. Jus de Pomme.
Bretagne. 65 kr.
White tea Kombucha 75 kr
Dr loosen Riesling. 79/395 kr.
Alan Milliat Jus Griotte.
Moreller.
Läskeblask:
Kolar-Cola, Coca-Cola, Schlödrick Apelsin, Coca-Cola Zero, Virke tonic från Tiven, Fanta, Loka naturell, Sprite, Loka citron – 30 kr
