Meny
Menyn ändras efter vad vi får tag på för fina råvaror och efter kockens humör, just nu ser den ut så här.
Välkomna!
Jocke och Mia
Förrätter
_
Tre små nypor med vår rödbetsgravade lax, honung- och soyaglace, på friterat räkchips med päron – 125 kr
Perfekt sparris med beurre Blanc, gräslök och manchegoflarn – 135 kr
Varmrätter
___
Skinnstekt röding med knippmorötter, brynt smör, pepparrotsgrädde, kålrabbi och kaprisbär – 245 kr
Lanthandelns köttbullar med potatismos, picklad gurka, lingon & gräddsås – 145 kr
Tempererad oxfilé från Västergötland med dragonmajonnäs, vårprimörer, rostad tomat och picklad rättika – 295 kr
Kejsarhatt bakad i brynt smör, rostad spetskål, dragonmajonnäs, tomat och krispig manchego – 165 kr
Rimmad torskfilé med smörbakad majrova vitvinssås, örtolja, räkor och brödcrisp.
265 kr
Desserter
Somrig sockerkaka med kompott av svarta vinbär och Muscat. Med farmorsgrädde – 135 kr
Lanthandelns cheesecakemousse med vår blåbärssoppa på svenska bär, med mörk choklad.
135 kr
ost och sött: Vårt val av tre goda ostar och ett glas Maury Mas d’en Janeil – 225 kr
Drycker
Öl:
Från Hantverksbryggeriet, med rötterna i Tiveden:
Brukspilsner 5,2%, 40 cl – 72 kr
American Pale Ale 5,1%, 40 cl – 72 kr
Flaskor 33 cl:
Just nu: Vinternarren 6,5% – 80 kr
Våra specialare:
Tivedsale 3,5% – 35 kr
Vemod (fruktig ale) 5,1% – 72 kr
Ljusa:
Ofiltrerad lager 5,6% – 72 kr
New Beginning IPA 6,5% – 75 kr
DIPA 8,0% – 90 kr
Singel Hop IPA 6,0% – 75 kr
Amarillo
Citra
Simcoe
Mörkare:
BIPA 6,0% – 87 kr
Våra bomber:
Magna Forte Imperial Porter 9,3% – 125 kr
Baronen Barley Wine 9,5% – 125 kr
Riktig lättöl:
Kusken 2,2% – 30 kr
Vin:
Mousserande:
Rodestiu. Cava brut. Xarel.lo, Macabeo, Parellada – 90/450 kr
Rodestiu Cava Rosé. Trepat, Garnacha – 90/450 kr
Mestres Visol Brut Nature 2013. Xarel.lo, Macabeo, Parellada. Cava – 135/810 kr
Louis Roeder. Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir. Champagne – 608 kr (halvflaska)
Diebolt-Vallois Blanc de blanc. Champagne – 990 kr
Cider:
Pernilla Perle. Västerbotten. 8,0% – 80/400 kr
Alkoholfritt:
Kusken lättale. 2,2% – 30 kr
San Miguel alkoholfri öl – 35 kr
Äppelmust. Ekologisk, Askersund – 35 kr
Dr loosen Riesling – 79/395 kr
Odd Bird Sparkling. Chardonnay – 85/295 kr
Alan Milliat Jus Griotte. Juice av moreller – 79/395 kr
Vita:
Finca del Mar Sauvignon Blanc, Valencia – 89 kr glaset, 445 kr flaska
Sauvignon Blanc de Lurton, Bourdeaux – 115/575 kr
Brezo de Grégory Pérez Blanco. Godello/Doña Blanca – 125/625 kr
Campo Elíseo Cuvée Alegre. Verdejo. Rueda – 135/675 kr
Alba de Vetus. Albariño. Rias Baixas – 140/700 kr
Blanc de Pacs. Xarel.lo, Macabeo, Parellada. Penedès – 145/725 kr
Van Volxem Schieffer Riesling. Mosel – 149/745 kr
Bourgogne Chardonnay Réserve – 135/675 kr
Dr von Bassermann-Jordan Blanc de Noir. Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon – 155/775 kr
Mas d’en Janeil Blanc. Macabeo, Grenache Gris. Roussillon – 160/800 kr
Gran Lurton Blanco 2017, Tocai Friulano, Viognier, Sauvignon Blanc. Mendoza – 165/825 kr
Gran Clos Blanco. Priorat. Garnatcha Blanca/Macabeo – 165/825 kr
I By Chateau Luchey Halde. Sauvignon Blanc/Semillion. Bordeaux – 185/925 kr
Orangevin:
Válibor. Pinot Gris. Badacsony – 120/605 kr
Rosé:
Versant Grenache. Pays d’Oc – 105 kr
Röda:
Finca del Mar. Cabernet Sauvignon. Valencia – 89/445 kr
Torus. Tannat, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. Madiran – 105/525 kr
Brezo de Grégory Pérez. Mencia/Alicante Bouschet. Bierzo – 115/575 kr
Las cabañuelas. Garnatcha. Cebreros, Sierra de Gredos – 119/595 kr
Real Agrado va! Tempranillo. Rioja – 135/675 kr
Mas de Janeil. Grenache, Carignan, Syrah, Mourvèdre. Roussillon – 155/775 kr
Pruno Crianza 2019. Tempranillo, Cabernet Sauvignon. Ribera del Duero – 155/755 kr
Campo Elíseo Cuvée Alegre. Tempranillo. Toro – 160/800 kr
Finca el Puig. Garnatcha, Syrah, Cariñena. Priorat – 175/875 kr
Chateau Fourcas Hosten 2011. Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc – 185/920 kr
Humo Blanco Gran Cuvée, Pinot Noir. Lololdalen – 185/975 kr
Pétalos. Mencía. Bierzo – 190/950 kr
Campo Elìseo Toro 2011. Tinta de Toro – 210/1050 kr
Rodiles 2007. Graciano. Rioja – 265/1325 kr
Sött:
Cyprès de Climens Sauternes 2013. Sémillon. Bourdeaux – 125/850 kr
Brännland Iscider. Västerbotten – 95/285 (18,7 cl) kr.
Maury Mas d’en Janeil Grenache, Syrah. Roussillion – 90/540 kr
Floralis Moscatel Oro. Penedès – 105/525 kr
Läskeblask:
Kolar-Cola, Coca-Cola, Schlödrick Apelsin, Coca-Cola Zero, Virke tonic från Tiven, Fanta, Loka naturell, Sprite, Loka citron – 30 kr
Söndagsbrunch
Från den 8e maj kör vi brunch varje söndag i lanthandeln! Vi öppnar klockan 11 och håller på till 16. Köket stänger 15.30.
Meny:
Kallt:
Grekisk yoghurt med Majsans müsli och bärkompott – 55 kr
Korg med bröd med smör, marmelad och charkuterier från vår delikatessdisk – 85 kr
Bagel med vår rödbetsgravade lax, färskost och grönt – 75 kr
Bagel med mozzarella, avocado och svartvinbärsbalsamico – 75 kr
Fruktsallad med mynta och ingefära – 55 kr
Varmt:
Klämd, varm macka med Grevé från Falbygden och Tivedsskinka – 75 kr
Klämd, varm macka med tre ostar vi väljer (surprise!) – 75 kr
Amerikanska pannkakor med smör och lönnsirap – 80 kr
Amerikanska pankisar med Nutella och banan – 95 kr
Amerikanska pankisar med farmorsgrädde, färska bär och lönnsirap – 105 kr
Tivedsbacon med äggröra – 80 kr
Vår rödbetsgravade lax med äggröra – 90 kr
Bakat ägg med chèvre och spenat – 90 kr
Dricka:
Kaffe från Tiveds Kafferosteri – 29 kr
Te från Skåne – 29 kr
Färskpressad apelsinjuice – 50 kr
Kalles äppelmust – 35 kr
Sambone (apelsinjuice och Grenadine, alkoholfri) – 65 kr
Starkare dricka:
Bloody Mary – 145 kr
Harvey Wallbanger – 145 kr
Mimosa (hälta hälta apelsinjuice och cava) – 90 kr
Cava – 90 kr
Pernilla, cider från Västerbotten – 80 kr
